28.04.2025     1764     Автор: TravelLove

За седемнадесети поредн път се състоя "Празник на зелника и сладките изкушения" в кюстендилското село Жабокрът. Организатор на събитието е местното читалище "Съгласие 2007". Празникът включва и конкурс, като журито оценява кулинарните произведения за най-добър външен вид; най-добри вкусови качества; най-тънка кора и начин на подреждане; най-добра консистенция; качество и асортимент на плънката.

През миналата година номинацията на област Кюстендил за "Живи човешки съкровища - България" "Приготвяне на кюстендилски зелник" с групов носител - женската група към Народно читалище "Съгласие-2007", село Жабокрът,  беше отличено в категория "Специални обичаи, обреди и празнични традиции“ и беше вписано в Националната представителна листа на елементи на нематериалното културно наследство.

В конкурсната програма участваха около 300 зелници, баници, погачи и сладкиши. Имаше участници и от други читалища в общината. Средствата от продажбата на тестените изделия пък ще бъдат вложени в подобряване на материалната база на читалището в Жабокрът.

Освен оценяване и дегустация на кулинарни специалитети, традиционният празник  включваше и богата културна програма. 



#Фестивал #Жабокрът #Зелници