23.05.2025     1316     Автор: Памела Дичев
България има много богата винарска традиция — още от времето на траките преди повече от 3000 години. Страната е разделена на няколко основни лозаро-винарски региона, всеки със своя характер и сортове.

Основни винени региони в България:
  1. Дунавска равнина — северна България
    Тук се отглеждат основно бели сортове (Шардоне, Совиньон Блан, Мускат) и червени като Каберне Совиньон и Мерло.

  2. Черноморски регион — около Варна и Бургас
    Известен с бели вина и пенливи вина. Тук е силата на Мискет и Димят.

  3. Розова долина — около Казанлък и Карлово
    С мек климат, подходящ за ароматни бели и леки червени вина. Регион на сорта Мавруд.

  4. Тракийска низина — около Пловдив и Стара Загора
    Най-известният винен район, особено за червени вина — Мавруд, Рубин, Мерло, Каберне Совиньон.

  5. Югозападна България — около Сандански и Мелник
    Домът на сорта Широка мелнишка лоза — уникален местен сорт с характерен аромат.

     Забележителни български винарни:

  • Вила Мелник (Мелник)
    Специализира в местни сортове — Широка мелнишка лоза, Руен, Мелник 55. С прекрасна гледка към Пирин и модерна изба.

  • Беса Валей (Bessa Valley) (Пазарджик)
    Известна с марката Enira. Проект на френския винопроизводител граф Стефан фон Найпърг. Отлични червени вина.

  • Мидалидаре Естейт (Могилово, Старозагорско)
    Много награждавани вина, енотекен туризъм, СПА и винени фестивали. Отлично Каберне и Сира.

  • Вила Юстина (Пловдивско)
    Прекрасни условия за туризъм и дегустации. Силни бели вина и розета.

  • Едоардо Миролио (Еленово, Сливенско)
    Италианска изба в България. Специалитет в пенливите вина по класически метод.

     Винен туризъм в България:

България става все по-популярна винена дестинация. Много изби предлагат:

  • организирани винени турове

  • дегустации на място

  • нощувки в бутикови хотели към винарните

  • винени фестивали (напр. DiVino.Taste в София)



Свързани статии