Квебек - културното и историческо бижу на Канада

Провинция Квебек е културно и историческо бижу на Канада, където се преплитат европейска елегантност, френски дух и канадско гостоприемство. Ето ти подробна информация за двата най-емблематични града — Квебек Сити и Монреал

Квебек Сити (Québec City)

Къде се намира:

На брега на река Сен Лоран (St. Lawrence River), в източната част на провинция Квебек.

Основан:

1608 г. от Самюел дьо Шамплен — един от най-старите европейски градове в Северна Америка.

Забележителности:

• Старият град (Vieux-Québec)
   Единственото укрепено старо градче в Северна Америка, включено в списъка на ЮНЕСКО.
  Каменни улици, крепостни стени и френски колониален стил.

• Château Frontenac
   Иконичен хотел, заемащ централно място в силуета на града. Смятан за най-снимания хотел в света.

• Terrasse Dufferin
   Панорамна крайбрежна алея с гледка към реката и замъка.

• Plains of Abraham
   Исторически парк, където през 1759 г. се води битката между французи и англичани.

• Montmorency Falls
   83-метров водопад, по-висок от Ниагара, само на 15 мин. от центъра.

• Petit Champlain
   Живописен квартал с арт галерии, бутици и бистро ресторанти.

 Фестивали:

• Winter Carnival (Carnaval de Québec) — най-големият зимен карнавал в света.

• Festival d’été de Québec — летен музикален фестивал с международни звезди.

Монреал (Montréal)

 Къде се намира:

На югозапад от Квебек Сити, разположен на остров в река Сен Лоран.

 Основан:

1642 г.

 Вторият по големина град в Канада

(след Торонто) и най-големият френскоговорящ град в Северна Америка.

 Забележителности:

• Old Montreal (Vieux-Montréal)
  Калдъръмени улички, Notre-Dame Basilica (зашеметяваща готическа катедрала) и Place Jacques-Cartier.

• Mount Royal (Mont Royal)
   Зелена планинска зона в града с панорамна гледка над Монреал.

• Jean-Talon и Atwater Markets
   Традиционни пазари с местни сирена, кленов сироп, плодове, морски дарове и печива.

• Montreal Museum of Fine Arts
   Най-големият музей в града с впечатляваща колекция от европейско, канадско и съвременно изкуство.

• Olympic Stadium и Biodome
  Построени за Олимпиадата през 1976 г., днес място за спортни събития и екологичен център с мини еко-системи.
  
   Фестивали:

• Montreal Jazz Festival — най-големият джаз фестивал в света.

• Just for Laughs (Juste pour Rire) — най-големият комедиен фестивал.

• Fête des Neiges — зимен снежен фестивал в Parc Jean-Drapeau.
  
  Кулинария:

Монреал и Квебек Сити са гастрономически райове:

• Poutine — пържени картофки с кашкавал и сос.

• Smoked meat sandwich (Montreal-style) — специалитет от пушено телешко месо.

• Кленов сироп и кленови бонбони

• Bagels à la Montréal — по-плътни и леко сладникави от нюйоркските.

• Множество френски бистра, патисерии и локални пивоварни.
  
  Най-добро време за посещение:

• Пролет (май – юни) — разцъфнали паркове и топло време.

• Лято (юли – август) — фестивали и уличен живот.

• Зима (декември – февруари) — снежна приказка, зимни фестивали и уютни кафенета.
  
  Любопитно:

• В Монреал има подземен град (RÉSO), с над 33 км търговски центрове, галерии и връзки с метрото.

• Квебек Сити е най-френският град в Северна Америка — 95% от населението говори френски.