Испански ястия, които трябва да опитате

Испанската кухня е известна със своите богати вкусове, свежи продукти и традиционни рецепти, които се предават от поколение на поколение. Ако планирате пътуване до Испания, ето някои от най-емблематичните ястия, които не бива да пропускате.

Основни ястия

• Паеля – ароматно ястие с ориз, шафран и морски дарове или месо

• Тортия Еспаньола – традиционен испански омлет с картофи и лук

• Фабада Астуриана – обилна яхния с боб, чоризо и свинско месо

Тапас и предястия

• Пататас Бравас – хрупкави картофи с пикантен доматен сос

• Пан Кон Томате – хляб с домати, зехтин и чесън

• Крокети – хрупкави топчета с пълнеж от шунка, сирене или риба

Супи и салати

• Гаспачо – студена доматена супа, идеална за горещите летни дни

• Писто – испанска версия на рататуй с печени зеленчуци

• Емпанади – пълнени тестени изделия с месо, сирене или зеленчуци

Десерти

• Чурос с шоколад – пържени тестени пръчици, сервирани с гъст горещ шоколад

• Крема Каталана – испански вариант на крем брюле

• Турон – традиционен испански нуга с бадеми и мед