Сонора е място, където Мексико придобива напълно различен облик. Тук няма джунгли, няма тропици, няма карибски цветове. Има пустиня, планини, кактуси, дълги пътища, силен северен характер и кухня, която е легенда. Това е земя на ранчота, на традиции, на гордост и на сурова красота.
Пустинята Сонора – една от най-красивите в света
Пустинята Сонора е огромна, топла и пълна с живот. Тук ще видиш:
-
гигантски кактуси сагуаро
-
пустинни лисици
-
койоти
-
безкрайни хоризонти
-
залези, които боядисват небето в огнено оранжево
Това е пустиня, която не е мъртва — тя е жива, драматична и величествена.
Ермосийо – столицата на месото
Ермосийо е столицата на Сонора и едно от най-добрите места в Мексико за карне асада. Тук месото е религия. Сонора е известна с:
-
най-доброто говеждо в страната
-
огромни брашнени тортили (tortillas de harina)
-
северномексикански стил на грил
-
вакио — местна порода говеда
Ако обичаш месо, Сонора е рай.
Пуерто Пеняско – пустиня, която среща морето
Пуерто Пеняско (или „Роки Пойнт“) е курорт на брега на Калифорнийския залив, където пустинята буквално се спуска до морето. Тук ще намериш:
-
широки плажове
-
спокойна вода
-
хотели и курорти
-
невероятни залези
Това е едно от любимите места на американците от Аризона.
Канйон дел Кобре – медният каньон (частично в Сонора)
Макар основната част да е в Чихуахуа, северните райони на Сонора докосват системата на Медния каньон — по-голям и по-дълбок от Гранд Каньон. Тук живеят тараумара — народ, известен със своята издръжливост и бягане на огромни разстояния.
Магдалена де Кино – история и мисии
Магдалена е един от „Pueblos Mágicos“ на Сонора. Тук ще намериш:
-
мисии, основани от йезуитите
-
красиви площади
-
спокойна атмосфера
-
история, която се усеща във въздуха
Това е място, което показва духовната страна на региона.
Кухнята – северномексиканска, силна и вкусна
Сонора е известна с:
-
карне асада – гриловано говеждо
-
бурос перчеронес – гигантски бурито
-
кесакила – тортила с месо и сирене
-
коктейли от морски дарове по крайбрежието
-
млечни продукти от ранчота
Тук храната е проста, но невероятно качествена.
Културата – каубойска, горда и силна
Сонора има култура, която е по-близка до американския югозапад, отколкото до централно Мексико. Тук ще видиш:
-
каубои (vaqueros)
-
родео
-
северна музика (norteño)
-
традиции, свързани със земята и животните
Това е Мексико с шапка, ботуши и силен характер.
Защо Сонора е специална
-
защото пустинята е величествена
-
защото месото е най-доброто в Мексико
-
защото културата е уникална
-
защото природата е сурова, но красива
-
защото е различна от всичко друго в страната
