Вюртемберг е регион, който не се натрапва. Той не блести като Бавария, не се хвали като Рейнската област, не се стреми да впечатлява. Вюртемберг е по‑тих, по‑мек, по‑вътрешен. Място, в което хълмовете са зелени, реките — бавни, градовете — човешки, а хората — земни.
Това е Германия, която се живее, а не се показва.
Земя на вино, а не на бира
Докато останалата част от южна Германия е известна с бирата си, Вюртемберг е винена земя. Лозята покриват хълмовете около Щутгарт, Хайлброн, Лудвигсбург и Еßлинген. Тук се раждат червени вина, които са леки, плодови, честни — Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling.
Вюртембергското вино не е претенциозно. То е част от ежедневието.
Малките винарни са семейни, уютни, скромни. Дегустациите са спокойни, без театър. Виното се пие на дървени маси, под лозници, с гледка към хълмовете.
Градове, които пазят характер
Щутгарт
Столицата на региона — град на хълмове, лозя и индустрия. Музеите на Мерцедес и Порше са символи, но истинският Щутгарт е в малките квартали, в парковете, в гледките от хълмовете.
Лудвигсбург
Бароковият дворец е един от най‑красивите в Германия — огромен, светъл, с градини, които изглеждат като картини. Градът е спокоен, подреден, елегантен.
Еßлинген
Средновековен град с дървени греди, криви улички и една от най‑старите винарни в страната. Еßлинген е място, което се живее бавно.
Хайлброн
По‑модерен, по‑градски, но заобиколен от лозя. Тук Вюртемберг е по‑динамичен, но не губи своя характер.
Природа, която е мека, зелена и човешка
Вюртемберг няма драматичните върхове на Алпите. Тук природата е по‑спокойна — хълмове, гори, реки, лозя.
Швабската Юра е най‑красивата част — варовикови плата, пещери, долини, малки села, в които времето е спряло. Пътеките са тихи, въздухът — чист, а гледките — широки.
Кухня, която е домашна и щедра
Швабската кухня е сърцето на региона:
• Maultaschen — швабски равиоли, пълни с месо и билки
• Spätzle — меки, домашни, маслени
• Zwiebelrostbraten — телешко с лук
• Локални сирена, хляб, сладкиши
Това е кухня, която не се преструва. Тя е честна, топла, домашна.
Вюртемберг е усещане
Той е хълмове, лозя, малки градове, тишина.
Той е Германия, която не крещи, а говори тихо.
Германия, която не се показва, а се разкрива.
Германия, която остава.
